19 février 2008
Pourquoi perd on le goût quand on est enrhumé ?
Pourquoi perd on le goût quand on est enrhumé ?
Mmm! L’odeur d’un bon plat vous fait saliver. A le sentir vous avez l’impression de le goûter. Et c’est normal, car le goût fait appel à deux complices: la langue, mais aussi le nez ! Alors que les pailles gustatives de la langue ne reconnaissent que le sucre, le sel, l’amer, l’acide ; les cellules de votre nez détectent une multitude d’arôme. Le goût, c’est un vrai travail d’équipe entre le nez et la langue, alors quand vous avez le nez bouché le seul fait de perdre l’odorat vous prive de goût.
Mouctar bourwall BAH
64 24 49 70 / 60 48 03 78
Publicité
Commentaires